您现在的位置是:主页 > 洞察 >

新冠病毒可在冷冻食品上存活长达2-3个月,大家不要购买进口冷冻保鲜食物

2020-06-16 11:05洞察 人已围观

简介就北京新发地菜市场发现新冠病毒一事,总台央视记者姜珊采访疾控中心流行病学首席专家吴尊友,吴尊友表示:新冠病毒在低温环境更容易存活,在冷冻食品的环境里可存活长达2-3个月...

    就北京新发地菜市场发现新冠病毒一事,总台央视记者姜珊采访疾控中心流行病学首席专家吴尊友,吴尊友表示:新冠病毒在低温环境更容易存活,在冷冻食品的环境里可存活长达2-3个月。

    新冠病毒可在冷冻食品上存活长达2-3个月,大家不要购买进口冷冻保鲜食物


    总台央视记者 姜珊:我们看到这一次北京的新增病例都与新发地市场有关,怎么判定传染源究竟在哪?

    中国疾控中心流行病学首席专家 吴尊友:北京市曾经将近60天没有出现病例,不应该是北京当地自然发生的。那么这种的输入有两种可能,一种是污染的物品带到了北京,还有就是感染的人进入北京造成的传播扩散。

    总台央视记者 姜珊:冷冻的环境,是不是因为它的低温导致了它更容易让病毒存活?

    中国疾控中心流行病学首席专家 吴尊友:我们在采集含有病毒的生物样本的时候,这些样本都是储存在低温的环境,温度越低,保存的时间越长。像冷冻一类的食品,如果污染的话,这个病毒可以在这些表面存活2~3个月的时间。

    总台央视记者 姜珊:现在有很多人担心这是否意味着疫情卷土重来,您怎么看?

    中国疾控中心流行病学首席专家 吴尊友:应该说北京的反应强力有效,经过几个月的和新冠肺炎的斗争总结的经验,我认为北京这次疫情不会出现大家担心的疫情卷土重来。

    总台央视记者 姜珊:那么面对病毒的新变化,我们有没有一些新的需要注意的问题?

    中国疾控中心流行病学首席专家 吴尊友:包括戴口罩保持社交距离,勤洗手通风这些措施都是非常有效的。我要澄清一下,现在还没有完全确定是食品,现在只是高度怀疑有物品污染可能性最大,但还要进一步的需要调查研究。尽可能不要去购买进口的农产品或者冷冻的食品,一定要煮熟了,不能生吃。同时我们在处理这些生食品的时候,要注意手的卫生。对于蔬菜类,一般来说不会造成污染引发的感染的问题,因为绝大多数蔬菜都是当地生产或者周边的地区生产的,而不会造成污染。

Tags: 新冠病毒  冷冻食品 

站点信息

  • 文章统计559篇文章
  • 标签管理标签云
  • 微信公众号:扫描二维码,关注我们